Diese Ostheimer Gaststätte gibt es schon seit den 1960er Jahren. Seit 2002 ist Karl-Heinz Weimer hier der Wirt. Nach Ostheim kam der gelernte Offset-Drucker bereits im Jahr 1982, bevor er „Et Höttche“ übernahm. Hierbei handelt es sich um eine Kneipe im klassischen Sinne, in der ausschließlich der Ausschank von Getränken vorgesehen ist. So wird „Em Höttche“ Gilden Kölsch getrunken. Eine Speisekarte ist dagegen nicht vorgesehen.
Im 35 qm großen Schankraum stehen 12 Sitzplätze an Tischen sowie 10 Sitzplätze an Stehtischen zur Verfügung. „Et Höttche“ ist das Stammlokal der „Ostheimer Hunnen“, des „Tischtennisvereins Köln Ostheim“ sowie der „Ostheimer Schützengesellschaft“.
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